Kochen und Backen: Karottenpuffer
Du brauchst: 1 kleine Zwiebel, 2 Karotten, 2 Kartoffeln, 2 Eier, 3 EL Mehl, 3 EL Haferflocken
Schritt 1
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
Schritt 2
Schäle die Karotten und die Kartoffeln.
Schritt 3
Raspele die Karotten und die Kartoffeln.
Schritt 4
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie zu einer Masse.
Schritt 5
Erhitze etwas Öl in der Pfanne und gib einen Esslöffel der Masse in die Pfanne und drücke sie etwas platt. Kleiner Tipp: Backe die Karottenpuffer nicht bei höchster Hitze, sonst verbrennen sie ziemlich schnell.
Schritt 6
Wenn die Karottenpuffer von beiden Seiten goldbraun sind, dann kannst du sie aus der Pfanne nehmen.
Fertig!
Viel Spaß wünscht euch Laura!